中聯油脂致癌物超標 速食業者成「安心避風港」

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導）

中聯油脂爆發致癌物「苯駢芘」超標風波，引發全台外食族恐慌。國內多家連鎖速食及炸物品牌紛紛發聲，強調未使用問題油品，請消費者安心食用。

皮膚科醫師鍾佩宜在臉書彙整了麥當勞、肯德基、漢堡王、拿坡里、三商炸雞、頂呱呱及繼光香香雞等七大業者的最新回應。其中，台灣麥當勞強調全數使用進口葵花油，與本土大豆油完全區隔；肯德基表明使用100%進口植物烹炸油，且每日檢測、定時更換；漢堡王確認完全沒有購買本次下架的任何油品。本土品牌方面，拿坡里與三商炸雞均表示未採用問題油品；頂呱呱則澄清門市並非使用問題批號油品，且已啟動預防性更換；繼光香香雞經內部核對確認全台門市未受影響。

鍾醫師幽默表示，平常被嫌不健康的「垃圾食物」，這幾天竟成了外食族最讓人安心的「求生避難所」。不過她也提醒，這份清單僅供此次食安事件期間的緊急消費參考，長期過量食用油炸食物仍會對身體造成負擔。

營養師Gary則在Threads上分享一系列速食減脂餐搭配建議，包括麥當勞嫩煎雞腿堡（去醬）配鮮奶、肯德基義式香草紙包雞配零卡可樂、漢堡王吉士火烤牛肉堡（去醬）配無糖綠茶等。另有營養師指出，麥當勞嫩煎雞腿堡與烤雞沙拉、肯德基紙包雞熱量不高且蛋白質豐富，適合減肥人士。

網友對此反應熱烈，紛紛留言「台灣食安已經發展到速食反而安全了」、「麥當勞又贏」、「吃個麥當勞來養生」，但也有網友認為速食價格偏高，「三餐吃這些還沒瘦下來可能先窮死」。