賴清德首對毒油事件發聲 在野黨要求道歉下台

（綜合聯合報、ETtoday新聞雲、東森新聞等3家媒體報導）

中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘超標，賴清德總統今（6日）出席中研院院士會議時首度公開回應，提出四項處理原則：該停產就停產、該下架就下架、該預防性下架就預防性下架、該究責就究責，絕不寬貸。

賴清德說明，涉案產品已要求業者全面停產；第一層三家油品業者福壽、福懋及泰山已全品項下架；第二層業者若使用問題油製成調和油或使用比例達20%以上再製成二級產品，須預防性下架；其餘257家業者經專家評估影響較輕微，但政府已公布名單並要求業者主動揭露產品資訊[2][1]。

在野黨隨即對賴清德的回應提出強烈批評。國民黨文傳會主委陳以信痛批，賴清德政府「事前全失守、事中慢半拍、事後才震怒」，未能第一時間阻止問題油流入市面，也未即時完整公開流向與產品資訊，賴總統應向全體國人道歉，失能行政官員應下台[6][5]。陳以信指出，這批問題油4月初就已出貨，直到6月底才通報，7月初才陸續下架，中央還以「專家評估」「比例未達20%」為由延後處置[6][5]。

民眾黨主席黃國昌也批評，衛福部食藥署直到5日才公布受影響257家業者資訊，等於蓋牌一週。他質疑，1,300公噸致癌油流向迄今未明，回收比例不到2%，賴清德喊咎責，請問要咎誰的責？誰應下台負責？[4][3]黃國昌並對比2014年民進黨要求馬政府3天內完整公布劣質油流向，質疑如今標準不一[4][3]。

（新增聯合報、中央社、TVBS等12家媒體報導）

食藥署長姜至剛回應去留問題

在野黨要求衛福部與食藥署負起政治責任，食藥署長姜至剛今（6日）被問及是否請辭時表示，理解社會對食安事件的焦慮，現階段責任是查清流向、完成下架回收、追究業者責任並檢討管理制度，未正面回應去留[28][27][26]。他另澄清，南僑集團並非4月4日即通報，而是5月及6月檢驗，6月10日通知福壽、6月11日通知中聯，中聯6月30日才自主通報[24]。

行政院二度召開部會報告

行政院長卓榮泰今上午二度邀集衛福部、教育部及農業部報告處置進度，宣布受影響業者已更新至360家，並要求第二層產品須於6日24時前完成預防性下架，未依限下架最高可罰300萬元[29]。卓榮泰強調，政府已掌握產品批號、出貨流向及受影響業者資訊，教育部已通知受影響學校採取預防性下架[29]。

在野黨擴大究責範圍

國民黨團今召開記者會，提出四項訴求：主管機關負起政治責任、建立食安資訊公開制度、全面檢討食安預警與追溯制度，並要求行政院長卓榮泰赴立院進行專案報告[23][7]。國民黨立委王鴻薇批評，賴清德在事件爆發後還在「表演吃狗食」，今天才出來震怒，是因政治壓力才表態[30]。立委陳菁徽則質疑，1300公噸問題油到底追回多少、已被吃掉多少，政府仍未交代[13]。

民眾黨團總召陳清龍點名衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛應負政治責任[11][6]。

地方首長反應

台北市長蔣萬安今重申食安「絕對沒有蓋牌的空間」，並宣布北市採取比中央更嚴格的標準——只要產品使用問題油品，不論比例高低，一律先全面預防性下架[21][18]。他呼籲中央即刻成立跨縣市食安平台，加速資訊勾稽與流向確認[21]。

南投縣長許淑華也批評中央未在第一時間公布下游名單「確實晚了」，並指出全國問題油回收率僅約1.3%，南投縣約7%[2]。

通報時間線釐清

針對外界質疑南僑集團早在4月4日就發現超標，姜至剛澄清此為以訛傳訛，實際時間線為：南僑於5月及6月檢驗，6月10日通知福壽、6月11日通知中聯，中聯再自行檢驗確認異常後，6月30日才向食藥署與台中市衛生局通報[24]。