（綜合中央社、東森新聞等2家媒體報導）
中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物苯駢芘超標，檢出值8.1μg/kg，超過我國標準2.0μg/kg，已依規定下架。食藥署長姜至剛表示，將彙整相關程序及不實紀錄等意見，提供檢調釐清是否涉及場內違法行為[1]。
同批油品4月4日生產，中聯4月13日送SGS檢驗，結果為1.6μg/kg，符合法規；南僑4月14日自主檢驗，結果為4.6μg/kg，超標。食藥署將此差異交由檢調釐清[1]。專家指出，取樣位置不同是可能變數，油槽上下層採樣結果可能不同，且中聯作為大型食品公司卻無內設實驗室，而南僑有自己的實驗室，都是造成檢驗差異的原因[1]。
食農專家「韋恩的食農生活」發文表示，苯駢芘不會長期囤積人體脂肪，幾小時到幾十小時內就會被代謝排出，民眾不必過度恐慌[2]。他引用日本醫師觀點指出，關鍵在於劑量，而非是否「含有」致癌物，並提醒部分民眾因過度擔憂食品風險，可能出現健康食物癡迷症（orthorexia）[2]。
台灣對食用油脂中苯駢芘的標準為2.0μg/kg，與歐盟接軌，較中國（10μg/kg）嚴格，日本及美國則未針對食用油脂訂定明確數值規範[2]。專家指出，苯駢芘在日常飲食中來源分散，美國研究顯示穀物與麵包類占比最高（近三成），油脂比例相對較低；日本研究則顯示主要來源為調味料與香辛料類（近八成）[2]。
（新增ETtoday新聞雲、中時電子報、自由時報等8家媒體報導）
台北市衛生局8日公布南僑以問題油再製的7項油品銷售至北市62家通路，包括晶華酒店、亞都麗緻、胖老爹炸雞（多家分店）、錢櫃KTV、好樂迪、全聯、君悅排骨、法蘭司蛋糕等[7]。截至8日下午，食藥署公布受波及下游業者已達380家[8]。
食藥署專家會議初步研判，超標原因非煉油製程，而是巴西黃豆原料含水量過多，導致烘烤過程「熱損傷」產生苯駢芘[8]。食藥署已擬訂黃豆含水率12.5%標準，超標者不得用於煉油[8]。立委王育敏指出，今年1至5月我國進口巴西黃豆達59.9萬噸，邊境抽驗率僅2%至10%且未測含水率[3]。食藥署證實，業者多採「合船採購」混用美、巴黃豆，問題原料可能已流入其他煉油廠[3]。
公視報導指出，同一批油料經SGS檢測，另驗出苯駢蒽（3.7μg/kg）、苯駢苊（6.1μg/kg）和䓛（3.4μg/kg）等三種2B類致癌物[8]。食藥署對這類多環芳香烴訂有監測指標值10μg/kg[8]。
中聯因隱匿通報半個月，遭合併重罰1億6520萬元；泰山、南僑、福壽、福懋等業者各被處300萬至600萬元罰鍰[11]。全案刑事部分已依食安法第49條偵辦[11]。
杜承哲醫師指出，全焦烤肉苯駢芘含量可達32.2μg/kg，一支紙菸約產生20奈克苯駢芘，均遠高於此次問題油品[11][2]。營養師呂美寶建議，日常烹調應避免油冒煙、反覆用油，多採低溫烹調，並多攝取十字花科蔬菜與膳食纖維[1]。
（新增中時電子報、中央社、自由時報等7家媒體報導）
中聯油脂風波再擴大。泰山公司通報，其使用中聯5月12日生產的大豆沙拉油所製成的「泰山好理調合油0.6L」，自主檢出苯駢芘2.5μg/kg，略超法定上限2.0μg/kg，已出貨642箱，庫存354箱，已於7月3日前完成預防性自主下架[4]。中聯則出示SGS檢驗報告，指同批大豆沙拉油未超標。彰化縣衛生局調查發現，泰山檢出超標的產品為調合油，另含橄欖油、葵花油及芥子油，但這三種油個別檢驗均未檢出苯駢芘[5]。食藥署9日會同彰化衛生局赴泰山現場稽查釐清[9]。
該批5月12日油品流向泰山410.84公噸、福壽529.19公噸、福懋369.49公噸，食藥署已啟動全面稽查，針對中聯、福懋、福壽、泰山四家工廠實地抽驗[4]。中聯另將2至4月進口巴西黃豆所製油品全數送檢，結果待公布[8]。
教育部清查顯示，受影響學校達623所、幼兒園258所，涵蓋20縣市[7]。國教行動聯盟呼籲立法院加速完成《學校午餐專法》，將食材登錄、通報停用、財源等入法，建立全國一致制度[7]。
台灣拒菸聯盟指出，吸一支菸產生的苯駢芘約20奈克，相當於吃進2.5公克問題油；一天一包菸等於每天攝入50公克問題油，且吸入的苯駢芘會繞過肝臟解毒，直攻肺部[10]。台大醫院醫師郭斐然強調，菸品燃燒還會產生焦油、亞硝胺、甲醛等數十種致癌物，危害遠超單次油品污染[10]。
（新增聯合報、自由時報、中央社等20家媒體報導）
衛福部長石崇良9日宣布，中聯4至6月生產的所有油脂及其製成產品，須於10日中午12時前全面預防性下架，推估約11萬公噸；食藥署長姜至剛強調，重新上架無時間表，須經地方衛生局確認符合規定後始得恢復販售，若逾期未下架將依法開罰[38][35][31]。行政院會後記者會上，石崇良指出中聯4月、5月製造油品均出現不合規產品，且自主檢驗與下游檢驗結果不一致，因此擴大下架範圍[14][6]。
台中地檢署9日動員7名檢察官，指揮調查局、警方、食藥署等單位，赴中聯、福壽、福懋、泰山等4家公司共6處搜索，查扣設備機具、郵件、會議紀錄、檢驗報告、出貨資料、生產紀錄、進口報單、隨身碟、行動電話等，並約談相關高層主管[41]。中檢7月6日已以食安法被告身分約談中聯總經理余凌冲、品研課陳姓副課長，複訊後均請回[41]。
食藥署9日更新預防性下架產品清單，由前一日401項增至440項，新增39項，包括貴族世家、頂新集團旗下布列德麵包、禾家香水餃與蔥油餅、巧福實業肉鬆系列等[25][22]。台中市食安處同日公布第三層20家受影響業者，累計25家，包括燒瓶子、台中榮總營養室、台塑餐飲、多家托嬰中心及社福機構[39][32]。金門縣政府也完成181家業者查核，下架437件問題產品[18]。
中聯將4至6月生產的油品累計送驗29個批號，檢驗結果9日全數出爐，除4月4日生產批次超標外，其餘包含5月12日生產的批次均未超過限量標準[39][29]。台中市食安處表示，中聯委託SGS檢驗5月12日生產的該批號大豆油合格，但泰山調合油檢出超標，市府已再次抽驗送檢[27][16]。
農業部表示，榨油後豆粕含油量不到2%，脂溶性苯駢芘含量微乎其微，歐盟等國亦未對飼料訂定苯駢芘標準[40]。中興大學榮譽教授許振忠指出，動物代謝快，飼料添加用油以棕櫚油為大宗，即使添加問題沙拉油，經稀釋後含量不到1ppb[23]。
行政院在院會後宣布推動5大重點工作：依檢驗結果擴大預防性下架、協助消費者提出團體訴訟、協調業者從寬辦理退貨、徹查事件原因，以及啟動《食安法》修法，重建源頭管理、製程檢驗、外部查驗與市場稽查4道防線[14]。政務委員陳時中回應外界質疑時表示，主要問題在於業者自主管理失靈且涉隱匿，未來將全面檢討三級品管制度[14]。
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