中聯油品致癌物超標 調查報告揭製程缺失

（綜合中時電子報、聯合報、自由時報等3家媒體報導）

衛福部食藥署今（29日）首度公開中聯大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘事件的第三方獨立調查報告全文，共34頁已刊登於食藥署官網。報告直指中聯公司「內部管理不當，亦無及時預警」，認定該公司放寬熱損粒含量管制上限，導致苯駢芘風險提升。

調查小組比對超標與合格油品批次後發現，特定船批、巴西豆比率及熱損粒比率與苯駢芘具關聯性，顯示原料來源是影響風險的關鍵。報告指出，中聯公司未將苯駢芘納入危害管理分析，對高風險原料檢驗頻率不足、採樣代表性低，且多次製程偏離管制基準卻未即時矯正，也未建立因應苯駢芘的改善措施。

調查小組建議修正《食安法》部分條文，以法律強化業者源頭、製程與品質管理及外部稽查，監督廠商健全食安管理制度。

食藥署副署長王德原表示，報告將函送台中市衛生局，督促業者就所列缺失及建議事項儘速完成改善。針對國內其他3家大豆油煉油廠擴大抽驗，食藥署於7月8日會同地方衛生局，前往台糖小港廠、長輝事業及大統益抽驗共30件油品，檢驗結果皆符合規定[1]。