中聯油脂風波 百貨餐飲啟動清查

（綜合中央社、聯合報等2家媒體報導）

中聯油脂油品風波擴大，各大百貨商場啟動自主檢視機制。新光三越、宏匯廣場、微風、遠東SOGO及三井Lalaport等業者均表示，經清查後，旗下餐飲品牌未使用此次事件涉及的問題批次油品，部分業者也已要求餐廳自主更換油品。

新光三越表示，事件發生第一時間即要求全台美食餐飲品牌全面檢視，確認所使用油品及相關原物料來源，目前店內食用油品、沙拉醬等皆未使用問題批次原物料。宏匯廣場指出，各餐廳及美食街皆未使用公告之問題油品，已報請衛生主管機關；另有部分餐廳雖使用同品牌油品，但批號及效期與公告批次不同，已請廠商配合自主更換。微風表示，經全面清查，各餐廳及美食街均未使用問題油品，並已通報衛生主管機關。遠東SOGO表示，相關美食街、主題餐廳皆未使用到問題批號或相關油品。

三井Lalaport則表示，已完成自主檢查，其中一、兩家餐廳原先使用同品牌油品，經確認後已主動更換，目前使用中的油品皆無問題。

業者表示，百貨餐飲品牌多採多品牌、多供應商合作模式，日常均建立原料進貨查驗及供應商管理機制，遇到食安事件時，也會第一時間啟動內部稽核與追蹤程序。