中聯致癌油風暴擴大 北市再增34家業者下架

（綜合壹蘋新聞網、自由時報等2家媒體報導）

中聯油品致癌風暴持續擴大，台北市衛生局14日公布最新下架名單，依據台中食安處提供的第4、5批問題油品，新增17家受影響業者，另泰山官網公告出貨至北市的17家連鎖業者，合計34家已遭勒令下架。

新增業者包括知名連鎖品牌：海霸王-北區店、鬍鬚張-A061台北天母店、添好運-台北信義等。衛生局表示，預計15日前往稽查，但已於14日先行要求下架。

學校團膳方面，教育局指出，新增1家團膳業者（第一餐盒股份有限公司），累計掌握9家；受影響學校新增24所，累計88所，均已清點油品封存，並通知家長。新增學校包括公館國小、泉源實小、玉成國小、成德國小、修德國小、舊莊國小、胡適國小、南港國小、東新國小、中正國中、弘道國中、大安國中、士林國中、蘭州國中、金華國中、敦化國中、介壽國中、大直高中、民生國中、仁愛國中、明湖國中、陽明高中、私立育達高中、國立政大附中。

（新增中央社、聯合報、ETtoday新聞雲等12家媒體報導）

本次最大進展為食藥署15日公布最新統計，受影響下游業者由前次360家暴增至1006家，新增646家；累計回收7682.2公噸，較前日增加62.7公噸。5批問題油品批號為315-1150404、313-1150512、314-1150410、315-1150510、318-1150406，共出貨5756.7公噸。

## 知名業者名單擴大 新增知名業者包括瓦城、點點心、爭鮮、貳樓、時時香、忠青商行、金色三麥、桂冠、路易莎、好市多等。食藥署公布51頁完整名單，涵蓋基隆至澎湖共1006家。

## 業者回應 鬍鬚張發布聲明坦承門市油炸產品曾使用預防性下架油品，已第一時間封存停用，全台門市全面更換為合格油品。添好運、貳樓、點點心等均表示已全面停用並更換供應商。台鐵便當則澄清現行使用油品未含問題批號，但已將4至6月進貨油品全數預防性下架。小木屋鬆餅亦完成清查，無涉案批次原料。

## 校園擴大 高雄市新增13所學校受影響，包括明義國小、左營高中、私立新光高中等，由佳琪食品供餐，已全面下架封存。台南市受影響業者增至39家，累計回收3913公斤，新增胖老爹、勝博殿等業者。

## 源頭調查進展 衛福部長石崇良表示，問題來源除原料因素，主要應還有製程問題（脫酸、脫色、脫臭溫度變化），最終報告待專家確認。行政院長卓榮泰痛批中聯「刻意延遲通報、隱瞞事實」，肯定台中市長盧秀燕迅速處置。泰山企業宣布捐款3000萬元支持食安檢驗。台糖因使用中聯原料油，預防性下架9項產品，預估損失數千萬元，將評估求償。

## 重新上架原則 食藥署公布預防性下架產品重新上架原則：分源分項、逐批確認、上下游核對，經檢驗合格後可解除管制，但全面排除5批致癌油。預計下周一前完成其餘24批檢測。

（新增中央社、聯合報、自由時報等8家媒體報導）

問題油品增至7批 下游業者破1300家

食藥署16日公布最新統計，問題油品由前次5批增至7批，新增批號為313-1150408、315-1150413；下游受影響業者由前次1006家增至1322家，新增316家[5][4]。新增知名業者包括周氏蝦捲總店、洪瑞珍彰化三民店、了凡板橋遠百店等[2]。截至16日上午11時，7批不合格油品已回收2584.4公噸，其餘預防性下架共5126.7公噸[5]。

中聯再遭裁罰300萬

食藥署表示，15日接獲宜蘭縣衛生局通報，發現中聯公司未申報4月生產的油品批次，依《食安法》再裁處300萬元罰鍰[4]。

新北、金門、台糖同步更新

新北市受影響業者累計222家，下架逾4.5萬公斤；受影響學校增2所團膳業者，累計142校[11][10]。

金門縣衛生局截至16日中午，累計下架回收受影響油品1831.87公斤、相關食品73.75公斤，稽查未發現問題產品仍在販售[9]。

台糖預防性下架2146公噸大豆沙拉油，另有735公噸未包裝油品存放廠內；7月1日送驗結果合格，再次送驗預計7月24日公布結果[13][12]。

（新增自由時報、聯合報、公視新聞等3家媒體報導）

中聯再遭移送 總經理交保撤銷

中聯油脂因未據實提供4月1日生產的批號314-1150401大豆油，涉嫌使公務員登載不實罪，台中市食安處16日將中聯移送台中地檢署併案偵辦，該批油亦納入預防性下架，目前總計30批大豆沙拉油納入追查範圍[5][3]。

中聯總經理余凌冲原獲2000萬元交保，台中高分院16日撤銷交保裁定，理由為認定其有高度逃亡動機與能力[2]。

福壽等4公司不動產遭扣押

台中地檢署就涉案油品銷售流向及犯罪所得範圍，向法院聲請扣押中聯、福壽、福懋及泰山等4家公司名下土地、房屋等不動產獲准[2]。

新增第二層下游738家

第6批超標油品（批號313-1150408）衍生產品計15項、270個批號，第二層下游業者包括福壽270家、福懋74家，聯華食品、金色三麥、統一超食代、貴族世家等入列。第7批（批號315-1150413）衍生產品計19項、50個批號，第二層下游業者包括福壽343家、福懋51家[4][3]。累計下架回收16萬7980公斤，查核販售業者1428家次[3]。

愛之味、全家更新下架退款

愛之味通知通路下架玉筍、素食沙茶醬等2項指定批號產品。全家便利商店新增雞柳、雞胸及桂冠沙拉等3項退款商品，消費者持購買憑證可於9月13日前辦理退款[2]。

中聯首發聲明致歉

中聯油脂16日首度發出聲明，坦承沙拉油檢出苯駢芘超標，對造成社會恐慌致歉，並強調在原因釐清、改善計畫通過主管機關審查前，將持續停工、不會復工[2]。