南台灣傳統市場鮮麵3件驗出防腐劑

（綜合TVBS新聞、聯合報、自由時報等3家媒體報導）

台灣消費者保護協會今（30）日公布南台灣傳統市場新鮮麵條防腐劑抽驗結果。25件樣品中有3件驗出依法「不得檢出」的防腐劑苯甲酸，不合格率達12%。

抽驗範圍涵蓋屏東4件、台南6件、高雄15件。不合格產品包括：屏東東市場麵條（苯甲酸0.35g/kg）、高雄鳳山第一公有市場（0.92g/kg），以及高雄十全市場外圍一家製麵廠（3.26g/kg）。其中該製麵廠2016年也曾違規，當時驗出濃度為2.55g/kg，此次數值更高[2]。

聯合報獨家報導，該製麵廠自稱日銷量占高雄市鮮麵市場五分之一，且官網至今仍張貼15年前的檢驗合格證明，易誤導消費者[2]。協會副理事長李啟宏表示，業者不能明知違法還以過時證明矇混，呼籲衛生局加強稽查並予以重罰[2]。

義守大學副教授劉麗芬指出，依WHO每日可接受攝取量換算，60公斤成人食用約200公克即達上限，此次最高濃度麵條攝取量已超標兩倍以上；20公斤幼童吃下一碗可能超標6倍。長期攝取恐增加肝腎代謝負擔，幼童、孕婦及肝腎疾病患者應特別留意[2]。

協會提醒消費者，購買新鮮麵條應避免顏色過白、有刺鼻異味或室溫久放不壞的產品。檢驗結果已移交主管縣市衛生局追查複驗，要求不合格產品下架銷毀並溯源製麵工廠。