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中元節食品抽驗 4件防腐劑超標

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中元節防腐劑食品抽驗高雄市衛生局
初始報導
重點摘要
  • 高雄衛生局抽驗74件中元節食品,4件防腐劑超標
  • 違規品項包括蛋糕、紅龜粿及2件豆乾
  • 豆乾來源廠商位於屏東,已移請當地衛生局處理
  • 其餘3件依《食安法》第18條裁處
  • 衛生局籲祭祀食品應適量購買、冷藏保存
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(綜合ETtoday新聞雲、中時電子報、東森新聞報導)

中元節前夕,高雄市衛生局執行「115年中元節應景食品抽驗專案」,於轄內賣場、超市、傳統市場及食品販售場所抽驗74件食品,檢驗結果有4件防腐劑添加量不符規定,其餘70件合格。

違規名單包括:岡山區文賢市場附近的「維真西點麵包廠」蛋糕檢出防腐劑己二烯酸0.7 g/kg(標準:不得檢出);茄萣區賜福宮市場「郭同樹菜攤」的豆乾檢出苯甲酸0.9 g/kg(標準:0.6 g/kg);鳳山區「明全豆腐店」豆乾檢出苯甲酸2.6 g/kg(標準:0.6 g/kg);左營區哈囉市場某攤販的紅龜粿檢出己二烯酸0.86 g/kg(標準:不得檢出)。

衛生局表示,「郭同樹菜攤」豆乾來源廠商位於屏東縣,已移請屏東縣衛生局依權責辦理,其餘3件依《食品安全衛生管理法》第18條裁處。衛生局提醒,祭祀食品應適量購買、選擇信譽良好商家,祭拜後避免長時間置於室溫,應冷藏保存並充分加熱後食用。

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