高雄抽驗冰飲品 可不可、冰瘋爆違規

（綜合自由時報、中時電子報、壹蘋新聞網報導）

高雄市衛生局今（10）日公布今年1至5月抽驗結果，共抽驗164件現場調製飲冰品及配料，其中2件違規。違規業者分別為「可不可熟成紅茶」高雄橋頭店，以及新興區「冰瘋爆」冰淇淋店。

「冰瘋爆」冰淇淋檢出腸桿菌科超標，經限期改善後複驗仍不符規定，依《食品安全衛生管理法》裁處3萬元罰鍰。「可不可熟成紅茶」橋頭店的紅茶，現場標示咖啡因含量為紅燈（大於201mg/杯），實際檢出僅163.8mg/杯，與標示不符，已移請台中市主管機關處辦。

衛生局表示，今年5月密集抽驗76件，1至4月抽驗88件，抽驗對象涵蓋手搖飲店、冰果店、咖啡店、便利商店及餐飲店，檢驗項目包括衛生標準、棒麴毒素及咖啡因、總熱量、總糖量等標示符合度。衛生局提醒業者，夏日高溫多雨，應落實自主衛生管理。