新北抽驗端午食品105件全數合格

（綜合自由時報、東森新聞報導）

新北市政府衛生局為維護端午節食品安全，針對轄內賣場、超市、食品製造業、粽子專賣店、南北乾貨店及網購平台，抽驗粽子、鹼粽、豬肉、牛肉、蝦米、菜脯、乾香菇、糯米、芝麻、鹹蛋黃及醬料等共105件應景食品及食材。檢驗項目涵蓋食品衛生標準、硼酸、動物用藥、二氧化硫、防腐劑、農藥殘留、蘇丹色素等，結果全數符合規定。

衛生局提醒民眾，採買食材應優先選購信譽良好廠商，若產品有異味或色澤過於鮮豔應避免購買；業者則須注意保存條件、避免交叉污染，並落實人員衛生管理。

此外，衛生局即日起於各區衛生所免費發放製作鹼粽的合法食品添加物，可增添口感與保存性，週一至週五上午9點至下午5點開放索取，送完為止。

（新增自由時報、ETtoday新聞雲、聯合報等5家媒體報導）

本次新增報導聚焦桃園市與台南市的端午食品抽驗結果，與先前新北市的報告屬不同縣市事件。

桃園市：1件有機紅豆農藥超標

桃園市衛生局抽驗117件端午應景食品，其中平鎮區一家連鎖超市販售的「有機紅豆」檢出農藥殘留，疑違反有機農業促進法規定。衛生局已要求下架同批產品，並移請農政單位及來源所轄（新北市樹林區）衛生局後續辦理。檢驗結果已公布於衛生局網站及「桃食安心資訊平台」。

台南市：花生粉初驗真菌毒素超標，複檢合格

台南市衛生局抽驗45件產品（粽子、鹹蛋黃、乾貨等），1件花生粉初驗真菌毒素超標，經限期改善後複檢合格。衛生局長李翠鳳提醒，南部高溫潮濕，花生粉、堅果類若存放不當易生黃麴毒素，加熱難以去除。