中秋食品稽查 豆干防腐劑超標4倍

（綜合ETtoday新聞雲、今日新聞等2家媒體報導）

台北市衛生局今日公布中秋節應景食品抽驗結果，共抽驗81件產品，其中4件不合格，合格率95%。不合格項目包括2件豆干防腐劑苯甲酸超標，以及甜椒、青椒農藥殘留超標。

其中一件來自士林「華榮街攤販集中場-麻辣絕味滷」的豆干，檢出苯甲酸2.4g/kg（標準0.6g/kg以下），超標達4倍，且檢出過氧化氫；另一件來自萬華「聰明素食批發行」的豆干，檢出苯甲酸1.5g/kg。衛生局已令下架，因來源商在桃園，移請桃園市衛生局處辦，可依食安法處3萬至300萬元罰鍰。聰明素食批發行因無法提供確切來源，妨礙源頭追蹤，遭北市衛生局直接開罰3萬元[2]。

蔬果部分，萬華「環南市場蔬菜區-294號蔬菜攤」的甜椒檢出殺菌劑待克利0.7ppm（標準0.5ppm），來源為南投縣仁愛鄉農會；內湖「三兄弟蔬果」的青椒檢出殺菌劑因滅汀0.03ppm（標準0.02ppm），來源為新北市三重果菜批發市場。兩案均已下架並移請來源地衛生局處理，可處6萬至2億元罰鍰。

此外，食藥署聯合地方衛生局執行「肉類加工食品製造業稽查專案計畫」，查獲6家業者存放逾期食品。其中台南「嘉升食品有限公司學甲廠」被查獲三角骨、香香雞等8件產品逾期，最久的「三角骨（熟）」有效日期為2021年12月7日，存放已近5年，經衛生局裁處6萬元在案[2]。台南「富洋企業有限公司永康廠」因GHP不符規定、未電子申報追溯資料及5件產品逾期，遭裁處21萬元。桃園「智揚食品股份有限公司」因登錄、GHP、HACCP不符規定且未建立追溯系統，遭裁處46萬元[2]。