新竹炊粉驗出甲醛 高虹安澄清未蓋牌

（綜合壹蘋新聞網、聯合報等2家媒體報導）

新竹市明好企業社生產的「農耕牌濁水炊粉」等多項產品，被驗出含有依法不得添加的毒性化學物質「甲醛」。新竹市長高虹安今（20日）召開食安事件跨局處應變會議，並在臉書發文還原事件始末，強調市府絕無隱匿、蓋牌或延宕。

高虹安表示，市府於5月底接獲台南市政府衛生局通報後，立即啟動食安處理程序。6月3日會同食藥署前往工廠稽查，因現場已無問題批號產品，除責令業者追蹤下游下架回收外，同步抽驗不同批號及其他品項共4件產品。經衛生局實驗室初驗，有3件檢出甲醛，市府隨即於6月8日要求業者將相關產品下架封存，並再次前往抽驗3件產品送交食品工業發展研究所進行複驗。

待6月底確認首批3件及第二批3件產品複驗結果均檢出甲醛，共計6件產品不合格後，市府針對新產品批號責令全面下架並命其停止生產同類產品，限期改善製程與原料品管機制，後續並依《食品安全衛生管理法》第15條規定依法裁處。

針對外界質疑「5月通報為何7月才公布」，高虹安解釋，依據中央食藥署函釋，產品檢出甲醛後，仍須釐清是否涉及人為違法添加，不能僅憑初步檢驗結果直接認定違規。在調查釐清期間，市府同步採取預防性下架及風險管制措施，確保疑慮產品不再流入市面，並依法完成後續行政程序。

（新增自由時報、聯合報、ETtoday新聞雲等9家媒體報導）

本次新增報導聚焦在野黨團及參選人對市府處理時序的質疑，以及業者與市府的關聯性曝光。

在野黨團與參選人齊轟「蓋牌」

時代力量新竹市議會黨團今（21日）召開記者會，提出三大疑點：高虹安稱複驗確認後「立即」公告，但衛生局時序顯示6月底確認、7月18日才公布，相隔近3週；市府未依《食安法》第40條公布甲醛濃度、檢驗方法及判讀依據；已認定業者違反《食安法》第15條並開罰，卻未移送檢調。黨團要求市府公布裁罰金額及負責人姓名[11][9][5]。

國民黨市議員徐美惠也開第一槍，批評市府在掌握重大食安風險後未第一時間公開資訊，要求檢討食安應變機制[12]。民進黨新竹市長參選人莊競程則呼籲高虹安公開稽查、抽驗及下架情形，強調地方政府無法迴避第一線責任[10][7]。

業者與市府關聯性曝光

前新竹市文化局長錢康明爆料，農耕牌炊粉是高虹安市府對外送禮的禮品之一，高虹安到台東縣參訪時曾以此贈禮，質疑市府因「關係良好」而輕輕放下[2]。

市府回應與後續

高虹安重申市府依法辦理，絕無隱匿，強調「食品安全不是政治攻防，該查就查、該罰就罰」[5]。衛生局表示已完成140家業者查核，持續防堵問題產品[13]。

（新增中央社、聯合報、自由時報等10家媒體報導）

本次新增報導聚焦校園食安疑慮、甲醛濃度數據曝光、在野黨要求移送檢調，以及業者道歉與同業受波及。

校園食安：34校曾用相關供應商食材，市府稱未使用問題批次

民進黨新竹市議員鄭美娟接獲家長反映，依教育部校園食材登錄平台資料，全市共34校（東區17校、北區8校、香山區9校）曾登錄使用明好企業供應的米粉或炊粉，其中東區某國小一學期內吃了4次[12][8]。家長質疑市府未第一時間啟動預防性下架，氣到發抖[8]。

高虹安晚間在臉書發文回應，經全面清查確認，問題批次炊粉未進入學校營養午餐[11]。教育處指出，3家團膳業者中僅「蕓慶企業」曾向明好企業採購，經逐筆比對進貨批號與使用紀錄，供應校園的產品均非問題批次，且經第三方檢驗甲醛均為未檢出[14][12]。

甲醛濃度曝光：最高16.9ppm，議員籲移送檢調

市府公布檢驗報告，6項產品檢出甲醛，濃度最高為「農耕牌新竹炊粉」16.9ppm，其餘為3.1至9.3ppm不等[2]。時代力量市議員林彥甫指出，依食藥署資料，與炊粉相似的麵粉背景值僅0.9至6.8ppm，16.9ppm已遠超合理範圍，恐是違法添加俗稱「吊白塊」的工業漂白劑或原料問題，呼籲市府依《食安法》第49條移送檢調偵辦[7][6][4]。市府回應，若涉刑事責任將依法送辦，絕不寬貸[7][6]。

業者道歉、同業受波及

明好企業21日發表聲明道歉，強調已回收867包並銷毀，消費者無條件退換貨，並聘請食安專家協助釐清原因[1]。其他米粉業者則反映，近期訂單受影響，小吃店及團膳訂單減量，呼籲市府盡快查明真相、重振消費者信心[3]。

民進黨批「蓋牌」有前例

民進黨22日批評，高虹安去年5月花生醬黃麴毒素超標事件同樣拖了近兩個月才公布，質疑市府食安把關機制失靈[9]。