腎友吃剉冰上吐下瀉 緊急洗腎保命

（綜合ETtoday新聞雲、中時電子報報導）

腎臟科醫師洪永祥分享，一名65歲第四期慢性腎衰竭患者，因天氣炎熱在市場吃了一碗加滿紅豆、花生、芋圓及黑糖水的剉冰，返家後出現劇烈腹痛、上吐下瀉，確診急性腸胃炎。因嚴重脫水導致腎臟血流不足，引發急性腎損傷、尿毒指數飆升，緊急接受洗腎才保住一命。

洪永祥提醒，對健康人而言吃壞肚子休息幾天即可恢復，但對第四期以上慢性腎衰竭患者來說，吃冰暗藏四大風險：冰品衛生不佳引發細菌感染，腹瀉造成嚴重脫水；紅豆、綠豆、花生及芋圓等配料鉀含量高，恐增加高血鉀及心律不整風險；黑糖水、煉乳及果醬含大量糖分及磷，易增加腎臟負擔；剉冰融化後等同攝取大量水分，若需限水或合併心臟疾病，也可能提高肺水腫風險。

洪永祥建議，腎友若想消暑，可先將煮沸過的飲用水製成小冰塊含在口中，較衛生且能減少一次攝取大量水分。外出吃冰時，建議避開豆類、堅果等高鉀配料，改選愛玉、仙草或粉粿，並減少糖水用量。也可採「兩口止癮法」，與家人共食一碗、只淺嚐幾口，降低腎臟負擔。