青草茶仙草冰消暑 腎友慎防高血鉀危機

（綜合TVBS新聞、自由時報等2家媒體報導）

亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任醫師近日接連提醒，夏日消暑的草本飲品與甜品對腎功能受損者潛藏健康風險。青草茶成分複雜且無固定配方，常見原料如仙草、薄荷、車前草等，性偏寒涼且具利尿作用，但鉀離子含量高，利尿成分會迫使腎臟加速排水，擾亂體內鈉鉀平衡。

林軒任指出，慢性腎臟病患者的排鉀能力已大幅下降，攝入高鉀草本飲品可能誘發高血鉀症。鉀離子是指揮心臟跳動的關鍵電解質，血鉀過高初期無明顯症狀，僅可能感覺手腳無力，但嚴重時會導致心律不整甚至心臟驟停。此外，青草茶與降血壓藥、利尿劑等西藥可能產生交互作用，影響水分與鈉鉀平衡。

針對仙草冰，林軒任提醒，仙草本質上是「會凝固的水」，對需嚴格限水的腎友而言，每一口都等同灌水，可能導致腳踝水腫、呼吸變喘、體重增加。若腎友仍想食用，應選擇原味、少糖或無糖的仙草凍，並避開紅豆（高鉀高磷）、芋圓與芋頭（高磷、高熱量）、糖水與煉乳（對糖尿病腎友不利）等配料，且須將份量計入每日水分總額。

林軒任強調，對腎功能正常的健康成年人，夏天偶爾喝一小杯（約200至250毫升）青草茶或適量食用仙草凍無大礙，但慢性腎臟病、洗腎、心臟病或正在做水分限制的患者，應先諮詢腎臟科醫師或藥師，評估自身抽血報告與用藥狀況後再決定是否食用。