7旬腎病翁連吃釋迦險心臟驟停

（綜合TVBS新聞、聯合報報導）

一名70歲慢性腎臟病第三期的陳姓老翁，因親友贈送台東釋迦，家屬連續3天每餐讓老翁吃一顆大釋迦當點心。第4天晚間老翁突然全身無力、胸口悶痛、心跳極不規律，送醫後發現血鉀高達6.8mmol/L，引發嚴重高血鉀症，差點導致心臟驟停。經緊急施打降鉀藥物與灌腸後才脫險。

腎臟專科醫師洪永祥在臉書粉專分享此案例，並盤點腎友應避開的5大水果地雷。楊桃是「絕對禁忌」，其神經毒素Caramboxin腎功能不全者無法代謝，可能引發昏迷甚至死亡。高鉀水果如釋迦、香蕉、奇異果、草莓、火龍果，以及脫水濃縮的葡萄乾、黑棗等果乾，過多鉀離子排不出去會引發致命心律不整。農藥殘留方面，草莓、葡萄、桃子等皮薄水果易殘留農藥，腎友排毒能力下降，長期暴露恐增加腎臟負擔。柑橘類與葡萄柚含呋喃香豆素，會抑制代謝酵素，導致降血壓藥或抗排斥藥物濃度暴增。芒果與荔枝含大量果糖與蔗糖，代謝後短時間產生大量尿酸，加速腎小球硬化。

洪永祥也推薦3款相對安全的「綠燈水果」：去籽芭樂、去皮蘋果，以及每次限吃8到10顆的剝皮葡萄。腎友日常飲食應遵守「三不三要」口訣：不要喝現打果汁、不要吃水果乾、不吃楊桃與葡萄柚；要用流動清水洗10至15分鐘、先清洗再切塊必削皮、每天不超過2個拳頭大並分次食用。