腎友嗑半顆西瓜 肺水腫送ICU

（綜合ETtoday新聞雲、中時電子報等2家媒體報導）

一名70歲慢性腎臟病第五期患者，中午與孫子吃完半顆西瓜後，傍晚出現嚴重喘氣、無法平躺、雙腳腫脹，送醫時血氧僅剩88%，胸部X光呈現白霧狀，確診為嚴重肺水腫，當晚住進加護病房。

收治患者的腎臟科醫師林軒任指出，西瓜含水量高達92%，對腎功能僅剩約15%的腎友而言，腎臟如同「半癱瘓的抽水站」，無法排出的水分積聚在肺部即引發肺水腫，是腎友送進加護病房的主因。

除水分外，西瓜還藏有「鉀離子」殺手。半顆西瓜的鉀攝取量超過3000毫克，遠超腎臟病人每日2000毫克的安全上限。林軒任警告，高血鉀初期症狀如手腳發麻、肌肉無力，常被誤認為中暑；一旦血鉀濃度超過6.5 mEq/L，心律開始紊亂，若超過7.5 mEq/L，心臟可能在毫無預警下驟停。

林軒任建議，腎友並非完全不能吃西瓜，但須掌握份量與時機：尚未透析的慢性腎病患者每次以手掌大小、厚度一指節（約100至150公克）為限，並將水分計入單日總攝取量；規律透析患者則建議在「透析後當天」吃一小片。若非透析日體重已增加5%以上，或出現喘、水腫等症狀，應完全忌口。

林軒任也列出吃西瓜的3大NG地雷：切勿打成西瓜汁，以免瞬間吸收大量水分與鉀；飯後勿當水果無限續吃；不要在西瓜上灑鹽，以免對血壓與體液控制造成雙重打擊。