洗腎婦吃愛玉體重暴增 醫揭隱形陷阱

（綜合TVBS新聞、ETtoday新聞雲等2家媒體報導）

一名61歲、洗腎2年的婦人，平時嚴格控管飲水，連喝水都在水壺上畫刻度精準測量，卻在一次回診中體重無預警增加近2公斤。腎臟科醫師林軒任追問後發現，元凶竟是婦人每天吃兩碗的「檸檬愛玉」。

林軒任指出，愛玉本身對腎友是友善點心，但根據食藥署資料，其成分99%以上都是水。一碗約200多毫升的愛玉，一天吃兩碗就等於喝進近半瓶礦泉水，繞過了水壺上的刻度。此外，坊間愛玉常搭配大量糖水，對需要限糖的洗腎患者也是負擔。林軒任感嘆，最危險的常是掛著「天然、健康」名牌的隱形陷阱[3]。

婦人後來調整吃法：倒掉大半糖水、擠檸檬提味、改用小碗盛裝，並在飲水記錄本上寫下「愛玉一碗，算水150」，將愛玉納入每日限水量計算，回診時體重已恢復正常[2]。林軒任提醒，限水生活並非要把喜歡的東西全數剔除，而是要將每樣食物算進每日水分額度裡[2]。