楊双子獲布克獎 台中邀卓揆品麻薏

（綜合自由時報、今日新聞等2家媒體報導）

台中作家楊双子作品《臺灣漫遊錄》榮獲2026年國際布克獎，書中細膩描寫台灣飲食文化，引發各界關注。台中市副市長鄭照新今（21）日於行政院會中，力邀行政院長卓榮泰到台中品嚐夏季限定的「麻薏湯」，感受城市魅力。鄭照新也透露，改編自該小說的同名影集已獲市府核定補助200萬元經費。

立委何欣純同日前往大雅市場掃街拜票時，也特別提及麻薏湯。她表示，楊双子的獲獎證明了台中的在地飲食特色能透過文學書寫走向國際，是最好的城市宣傳。何欣純分享，麻薏湯需經反覆搓揉清洗去除苦澀，再加入地瓜、魩仔魚烹煮，是屬於台中的集體記憶[2]。

農業部則從歷史脈絡說明麻薏湯的由來。日治時期因麻布、麻繩需求量大，台灣大量種植黃麻，農民取完長纖維後將嫩葉製成食物。後因塑膠袋取代麻布袋，黃麻產業沒落，但飲食文化留存下來。1957年台中農事試驗場改良出苦味較低的「台中特一號」甜麻品種，現今台中喝到的麻薏湯味道已與日治時期不同[1]。