何欣純大雅掃街 巧遇麻薏談布克獎

（綜合中時電子報、自由時報報導）

民進黨台中市長參選人、立委何欣純今（21）日前往大雅市場拜票，逐攤向攤商與民眾致意。她見到菜販正在挑揀台中夏季特有食材「麻薏」，隨即與攤商聊起台中作家楊双子作品《台灣漫遊錄》甫獲2026年國際布克獎，讓台灣文學首次獲得這項國際肯定，也讓世界知曉台中飲食文化。

何欣純表示，楊双子在作品中寫進許多台灣飲食與台中的生活記憶，其中麻薏湯就是極具台中特色的夏季飲食。她透露自己從小就愛吃「麻薏湯」，先前曾在社群介紹麻薏的料理製作過程：採摘後需反覆搓揉清洗，再加入地瓜、魩仔魚等一起烹煮，變成一碗苦甘消暑、濃稠滑潤的夏日湯品，麻薏湯已是一種台中記憶。她強調，台中飲食特色可透過文學書寫表達，是最好的城市宣傳。

何欣純今日先至大雅永興宮參拜媽祖，隨後在市議員蕭隆澤、周永鴻及市議員參選人陳映辰陪同下，向大雅市場攤商與購物民眾拜票，有攤商熱烈支持高喊凍蒜，場面熱鬧。