純果汁喝多恐增高血壓風險

（綜合壹蘋新聞網、中時電子報報導）

許多人認為100%純果汁比汽水健康，但醫師楊宗衡引用最新發表於《Circulation》期刊的研究指出，長期大量飲用果汁仍可能增加高血壓風險。

該研究追蹤25,749名平均12歲的兒童，最長達25年，觀察至平均36歲。期間共1,625人確診高血壓。結果顯示，每天喝2份以上含糖飲料者，未來高血壓風險比每週喝不到3份者高出52%；而每天喝1.5份以上純果汁者，風險也增加35%。

研究團隊進一步分析，若以完整水果取代每天1份含糖飲料，高血壓風險可降低22%；以完整水果取代果汁，風險則降低19%。醫師解釋，完整水果保留較多膳食纖維，糖分吸收較慢；果汁纖維大幅減少，易在短時間內攝取較多糖分。

楊宗衡提醒，此為觀察性研究，無法直接證明因果關係，仍可能受其他生活習慣影響。日常飲料最佳選擇仍是白開水，水果建議直接食用。有高血壓、糖尿病或腎臟病者，應與醫師或營養師討論攝取量。