中聯員工4月示警毒油 高層照常出貨

（綜合ETtoday新聞雲、今日新聞、壹蘋新聞網等3家媒體報導）

台中地檢署偵辦中聯油脂致癌毒油案，二度搜索中聯、泰山等公司，查扣36支手機，經數位鑑識還原大量內部對話，揭露高層隱瞞決策過程。

手機對話紀錄顯示，今年3月運抵台中港的巴西黃豆提煉後，第一線員工4月間即在工作群組反映「豆子爛爛的」「調起來黏糊糊的」「這批真的不對勁」「這樣可以出貨嗎」等異常警訊。時任中聯總經理余凌冲及煉油廠長陳明榮，均身兼食品安全小組成員，接獲通報後未立即送第三方檢驗或停止出貨，持續讓問題油品流入市場。

直到台糖、南僑相繼驗出苯駢芘超標後，余凌冲才於6月15日召開品保會議，檢調懷疑該會議是為後續通報及法律責任預作布局。會後，泰山代表通知時任總經理沈怡君及現任總經理蔡國樑，沈怡君仍接受中聯原料油，製成家庭號「好理調合油」「精選蔬菜油」「金酥耐榨油」等產品流入零售市場，並持續與余凌冲聯繫討論應對方式。沈怡君更於7月1日卸任，被質疑逃避退貨責任。

檢調7月22日從扣案手機發現相關事證，24日搜索泰山，查扣沈、蔡手機，發現多處對話紀錄及相簿截圖已遭刪除，2人就職務交接說法互有矛盾，法院認定有滅證、串證之虞，裁定羈押禁見。目前全案已羈押中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮，以及泰山前後任總經理沈怡君、蔡國樑等4人。

報導另引述業界人士指出，中聯近年改用中國製煉油設備後，若要符合台灣苯駢芘2ppb標準，須調整參數、降低產能，將增加成本。檢調也查出余凌冲曾同意將「熱損粒」標準由0.5%放寬至5%，是否與苯駢芘超標有關仍待釐清[3]。此外，中聯壓榨黃豆後約兩成製成原料油，近八成為豆粕，若整批原料受污染，豆粕銷售也將受影響，損失遠高於油品本身，檢方正朝管理階層是否因營運及經濟考量延後風險揭露方向偵辦[3]。

（新增中央社、自由時報、聯合報等7家媒體報導）

檢方昨日發動第3波搜索，約談中聯、福壽、泰山、福懋等4家公司高層，認定中聯董事長蔡清松、福壽董事長洪堯昆、泰山董事長劉偉龍、福懋總經理張志賓等4人「明知油品出包仍容任繼續生產」，涉犯食安法第49條第1項、第2項，各加保300萬元，累計保金分別為2300萬元、1300萬元、1300萬元、900萬元；其餘3名被告及11名證人請回[10][9][8]。

員工4月即示警 高層蓋牌至6月

鏡週刊進一步揭露，檢方還原扣案手機對話，發現今年4月中聯員工即在群組反映「豆子爛爛的」「調起來黏糊糊的」「這批真的不對勁」「這樣可以出貨嗎」等訊息，但余凌冲、陳明榮知悉後未送第三方檢驗或停止出貨，直至6月15日才緊急召開品保會議，被檢方懷疑是為卸責預作布局。台中地檢署對此表示，手機採證內容屬偵查核心，不便對外說明[6][3][2]。

廠長陳明榮8月1日裁定羈押

台中地院8月1日重開羈押庭，認定陳明榮為公司管理代表兼食安小組負責人，5月接獲台糖通報超標後已知情，6月更知危害擴大，卻未通報，裁定羈押禁見[6]。

陸製設備疑慮 衛生局將邀專家釐清

針對中聯去年改用中國進口製程設備是否導致苯駢芘超標，台中市衛生局長曾梓展表示，衛生局無搜索扣押權，行政調查深度有限，事件爆發後廠區已無黃豆，業者僅提供留樣送驗且結果合格；後續將邀專家進廠協助調查[5][4]。

陳其邁：無良廠商該倒閉就倒閉

高雄市長陳其邁昨重話批評，歐盟處理戴奧辛事件態度明確，像這種廠商「該倒閉就倒閉」；中聯公司則表示「不便回應」[6]。

（新增壹蘋新聞網、中央社、聯合報等6家媒體報導）

中聯復工申請遭駁回

中聯油脂7月31日提出復工申請，台中市政府8月5日依法駁回。食安處指出，中聯所提改善內容仍歸因於黃豆原料，未完整釐清內部管理及系統性防線失靈的根本原因，也欠缺具體成效驗證，無法確保復工後能有效阻絕人為與系統疏漏。市府強調，在各項風險獲得有效控制前，「絕不同意復工」。

中聯後續若再提出復工，市府將與中央專案調查結果共同審查，逐項確認原料管理、製程控制、檢驗監測及食品安全管理等缺失是否完成改善，並通過預防再發及成效驗證後，才會進一步評估。

累計裁罰金額

食安處統計，此事件針對3家業者多次未依規通報，累計開罰中聯600萬元、福懋油600萬元、福壽900萬元，合計2100萬元。

食藥署公布會議紀錄 在野批下架門檻

食藥署5日公布中聯致癌油食安會議紀錄共17頁，針對20%以上產品下架的決策，會議紀錄載明「使用違規批號油品所製產品，若為混合油品，或使用受影響大豆沙拉油，含量大於20%者，建議業者預防性下架」，最後由食藥署長姜至剛裁示，使用問題油品占比超過20%或外觀仍為原型之調和油，均須先預防性下架。國民黨立委陳菁徽批評，會議紀錄明載「尚非決議」，食藥署當晚卻宣稱「依結論」擴大下架，衛福部長石崇良與姜至剛應下台負責[1]。