2026米其林必比登推介出爐 13家新入選

（綜合TVBS新聞、今日新聞、聯合報等3家媒體報導）

《臺灣米其林指南2026》今（14）日率先公布必比登推介名單，全臺共146間餐廳入選，涵蓋臺北37間、臺中23間、臺南30間、高雄21間、新北市18間、新竹縣10間及新竹市7間。其中13間為新入選，超過八成提供臺灣在地小吃或客家風味料理。

米其林指南國際總監Gwendal Poullennec表示，今年必比登推介更加關注輕鬆、真誠的美食體驗，以及充滿活力的街頭小吃與在地飲食文化。

台北4家新入選：青嬌（江浙雞湯）、開囍（滷肉料理）、武田咖哩（日式咖哩）、有有1969（台式熱炒）。台中1家：東沐。食在（家常鴨肉）。台南3家：咩灣裡羊肉店（1962年開業）、詹記（飯桌仔鮮魚）、竹記冬菜鴨（1942年創立）。新北市3家：阿爸的客家菜（客家醬缸文化）、北鴨鴨肉羹（羽球奧運金牌王齊麟常客）、碧潭橋頭鵝肉（煙燻鵝肉）[5]。新竹縣2家：季風（客家蔬食，由台北遷址轉型）、一哥炊粉（逾40年老店）。