桃園客家星級粄食名單揭曉

（綜合中時電子報、聯合報等2家媒體報導）

桃園市副市長蘇俊賓9月1日公布第二屆「桃園客家星級粄食」推薦名單，今年以「客家粄食」為主題，經10位跨領域藝人、料理達人及美食部落客實地走訪評選，最終精選出36家星級店家。

其中，「答嘴鼓傳統甜品小舖」以米篩目冰與牛汶水勇奪五星最高殊榮；「梅蘭阿婆客家粿店」、「三角店客家菜包」獲四星肯定；另有「彭春妹麻糬」、「老巷小館」、「香圓食品粄圓屋」等3家獲三星，5家獲二星，25家獲一星。

蘇俊賓表示，桃園為全台客家人口最多的城市，約90萬人，客家飲食文化已深植市民DNA。他回憶求學離鄉時，曾吃到與家鄉風味不同的菜包，才體會桃園傳統客家菜包的獨特之處，並透露平時跑行程若吃到驚豔美食，會畫圖分享於社群。名廚邱寶郎則表示，粄食種類多元，盼透過名單讓全台民眾到桃園享用客家美食。

市府後續將與萬能科大合作，研發校園營養午餐的粄食菜單，推廣食農教育。詳細名單可至「桃園客家旅行網」查詢。