- 2026必比登推介全台146家入選
- 台中23家獲選,僅新增「東沐。食在」一家
- 「東沐。食在」主打紅油蒜味鴨肉乾拌麵
- 木公麥面因租約到期熄燈,跌出榜單
(綜合自由時報、今日新聞等2家媒體報導)
《2026台灣米其林指南》今日公布「必比登推介」完整名單,全台共146家餐廳、小吃入選。台中市今年有23家店家獲選,僅新增1家餐廳「東沐。食在」,主打家常鴨肉料理,招牌「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」以鮮嫩鴨肉搭配特製蒜香紅油醬汁,拌入油蔥增添香氣,為店內最具代表性餐點。鴨肉均為當日現做,鴨骨湯慢火熬煮數小時。
今年唯一跌出榜單的餐廳為「木公麥面」,該店自2021年起連續五年獲必比登推介,因租約到期及東區停車不便,已於2025年11月30日歇業,因此未續留名單。
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