專家揭6種NG飲食組合 咖啡配香蕉反更累

（綜合聯合報、中時電子報等2家媒體報導）

營養學專家指出，部分常見的食物組合若同時攝取，可能導致營養吸收受阻或引發身體不適。專家列舉6種應避免的「地雷飲食組合」。

牛奶搭配柑橘類水果，因柑橘富含檸檬酸，會使牛奶中的酪蛋白凝結成塊，更難消化，易引發腹脹、胃痛，乳糖不耐症患者感受更強。黑巧克力配牛奶，牛奶中的蛋白質會阻礙人體吸收黑巧克力中護心的類黃酮化合物，抵消其健康效益。

黑咖啡搭配香蕉，高濃度咖啡因加上快速消化的碳水化合物，易導致血糖驟降，疲勞感加倍反撲。低卡米餅配花生醬，因缺乏膳食纖維與複合碳水化合物，無法提供持久飽足感，反而易促發對甜食的渴望。泡麵額外添加醬油，鈉攝取量瞬間暴增，長期恐提高高血壓與心臟疾病風險。酒精混搭高咖啡因飲品，咖啡因會掩蓋酒精的醉意，導致過量飲酒，增加急性中毒與意外風險。