食安會議撞行程 侯友宜派副市長代打

（綜合中時電子報、自由時報、聯合報等3家媒體報導）

中聯油脂致癌油風暴持續延燒，藍營縣市首長今（21）日上午召開「反毒油線上國是會議」，行政院則於下午邀集六都市長召開食安法修法會議。新北市長侯友宜因行程衝突，雙雙缺席，改由副市長劉和然、朱惕之分時段代表出席。

侯友宜上午出席埔墘福德宮輪椅捐贈儀式後受訪表示，行政院昨天才通知開會，時間較晚，而他今日已有既定行程。他強調對食安議題高度重視，因此責成兩位副市長分別參與上午的線上會議及下午的中央食安討論，中央與地方應一起並肩作戰解決食安問題。

侯友宜指出，食安最重要是修法、從源頭管理、加重刑責，並建立透明資訊機制。被問及是否出席台北市長蔣萬安發起的7月25日凱道反毒油遊行，侯友宜回應將視當天行程再向媒體說明。

（新增中央社、聯合報、中時電子報等12家媒體報導）

行政院今下午召開食安法修法會議，六都首長僅蔣萬安、盧秀燕、陳其邁親自出席，會中因衛福部臨時端出大量新條文、各部會意見分歧，2小時僅完成第7條審查，蔣、盧於中場休息前先行離席，陳時中則偕陳其邁向院長卓榮泰報告。

中央地方對修法過程不同調

盧秀燕、蔣萬安會後同聲批評中央未準備好。盧秀燕指出，衛福部臨時端出的內容連法務部都「滿頭問號」，各部會間無事先審查整合，「修法不應這麼粗糙」[18][6]。蔣萬安則認為行政院版本需更細緻修正，盼行政部門先整合好再討論[18]。

陳時中解釋，爭議主要來自第7條監測計畫的審查權責——原規劃由地方備查，但地方認為範圍過大、力有未逮，改為中央核定，結構改變後法條自然需調整，並非意見不溝通[19][15]。他強調與會六都均認同修法方向，卓榮泰也期待修法要快。

地方具體修法建議

桃園副市長王明鉅會中倡議「風險分級」制度，獲陳其邁認同。王明鉅指出，第7條若不分業者規模、市占率、影響層面而一體適用，將使地方與業者負擔過重，應對大型供應商從嚴監管、小型業者另訂規範[22][13]。

新北副市長朱惕之則提出5大建議：建立中央地方即時資訊共享平台、強化地方緊急處置權、建置全國食品流向追溯系統、建立分級應變制度，以及中央應同步提供人力與設備資源[12][8]。

會後茶敘

上半場結束後，卓榮泰邀六都茶敘，蔣萬安、盧秀燕未參加，其餘4都代表與會並重申地方建議[23][13]。

（新增中時電子報、聯合報、自由時報等10家媒體報導）

蔣萬安、盧秀燕會後隔空交鋒

蔣萬安今（22）日中午受訪時進一步批評，衛福部修法版本中，國人期待的「強化即時通報責任」竟仍允許「限期改善」而非「即刻開罰」，顯示行政院事前未整合各部會意見，導致討論發散冗長。他並反擊綠營對其「中離」的批評，反問總統賴清德「到底召開國安會議了沒有」[9][8]。

法務部駁「滿頭問號」說

針對盧秀燕會後指稱法務部對衛福部臨時提出的修正內容「滿頭問號」，法務部今發聲明嚴正駁斥，表示完全尊重衛福部修正方向及內容，並無報載所稱情形[6][4]。

侯友宜：修法要到位

侯友宜今於市政會議後受訪表示，食安法「該修就修，但一定要修到位」，並強調須考量第一線執法人員能否落實執行[3][1]。

張善政提系統性治理

桃園市長張善政今表示，樂見中央正視食安問題，但認為目前應對方式與修法討論仍缺乏系統性治理思維[11]。

（新增今日新聞、中時電子報、ETtoday新聞雲、聯合報、自由時報、東森新聞、中央社等10家媒體報導）

閉門會議爆火藥味：陳其邁追問「20%誰決定的」現場沉默

今日新聞獨家披露，21日行政院食安修法會議中，行政院版本保留「含致癌油20%以下產品不需下架」規定引發激烈爭論。高雄市長陳其邁當場追問「20%到底是誰決定的？」衛福部次長林靜儀及主持會議的陳時中均未立即回應，會議一度陷入沉默[10]。知情人士透露，衛福部基層人員曾對20%保留表達反對，認為會造成食安漏洞，但最後仍被要求納入修法內容[10]。

與會人士批評整場會議「荒腔走板、毫無效率」，部分重要條文未依順序討論甚至跳過。此外，食藥署於會議當日上午即召開記者會宣布政策方向，讓地方認為下午會議只是「告知」而非真正討論[10]。

行政院會通過修法草案

行政院會23日通過《食安法》修正草案，方向包括強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理與數位治理等五大面向[8]。同日民進黨立委張雅琳、王正旭邀集產官學界座談，會後凝聚四項共識，包含建立24小時異常通報制度、提高大型業者違法成本等[9]。

地方首長續提修法建議

桃園副市長蘇俊賓23日在行政院會指出，異常通報與資訊共享機制應不待修法儘速建置。針對問題油品重新上架，他呼籲不應僅針對苯駢芘單一項目複驗合格就放行，應一併檢視多環芳香族碳氫化合物、真菌毒素、重金屬及酸價、過氧化價等劣化指標[8]。行政院長卓榮泰回應，油品重新上架須確保無安全疑慮，應納入所有考量項目。

新北副市長朱惕之同日出席院會，重申中央與地方資訊即時共享、保障地方緊急處置權限、建立跨縣市聯防等建議，並強調這些措施不宜等到修法後才做[7]。

朝野持續攻防

民進黨台中市議會黨團總召周永鴻反批盧秀燕「都妳在講」，上午催中央快修法、下午又批修法粗糙，且修法不能取代地方現有監管責任，要求台中市府完整公布歷年對中聯油脂的主動查廠與抽驗紀錄[6]。

國民黨立委王育敏則指出，現行《食安法》第2條之1已賦予中央統籌重大食安事件的高度權限，中央為卸責攻擊地方「令人心寒」[5]。立委陳菁徽質疑食藥署長姜至剛過去擔任教授時曾警告「自主規制」恐淪卸責藉口，上任後卻未主動推動修法[3]。