蔣萬安提食安修法 籲訂反蓋牌條款

（綜合中央社、ETtoday新聞雲、聯合報等3家媒體報導）

中聯問題油案持續延燒，台糖被質疑未通報引發爭議。台北市長蔣萬安今（5日）出席內科千人捐血活動時受訪表示，應訂定「反蓋牌條款」，透過食安法修法落實食安。

蔣萬安重申，他一開始就主張食安法應列為立法院優先法案，並提出三項修法建議：第一，源頭管理，產品出廠前須經安全驗證，每個關鍵製程節點也須經第三方公正檢驗合格，相關電子記錄應保留一段期間；第二，建立即時通報平台，不只中央與地方，各地方政府橫向也應同步全面掌握訊息；第三，當食安事件發生，地方政府第一線做預防性下架與追查流向時，目前仍須靠人工比對，盼未來透過電子發票等方式，以電腦系統一鍵完成溯源。

針對台糖未通報爭議，衛福部長石崇良說明，現行食安法規定通報義務僅限已訂定食品安全衛生標準的產品，以本次事件為例，標準針對食用油，不包含原料或中間半成品（如脫膠粗油），依法確實不需通報[4]。蔣萬安則強調，通報是法定義務不是恩惠，台糖身為國營事業發現問題卻不需通報，政府全面幫忙辯解，人民無法接受[4]。