中聯油脂延遲通報致癌物超標 衛福部重罰1.65億創紀錄

（綜合中央社、中時電子報、自由時報等3家媒體報導）

衛福部針對中聯油脂公司延遲通報油品致癌物超標案，7日依《食安法》開出新台幣1億6520萬元罰鍰，創下中央開罰史上最高金額。衛福部長石崇良表示，調查確認南僑於5月13日自主檢驗即發現致癌物超標，但中聯直至6月30日才向主管機關通報，且追查過程中有資料不實、惡意隱匿情事，導致下游廠商蒙受損害。

石崇良宣布，所有第二層產品無論使用中聯油脂比例多寡，一律在8日24時前下架。食藥署補充，中聯與3家第一層下游業者全數延遲通報衛生機關，延誤處理先機；目前已回收逾43公噸，被波及的232項產品明細中，包括飯糰等多項超商食品[2]。

南僑於5月13日自主檢驗發現致癌物超標後，並未即時通報地方衛生主管機關，同樣違反《食安法》規定，後續將由地方衛生局開罰[1]。石崇良表示，食藥署已責成衛生局加強後市場監測，確保應下架商品完成下架，並對市售油品加強抽驗；另已要求大統益、台糖、長輝等其他重要製油業者，對重要節點加強檢測[1]。

前國健署署長邱淑媞提出4點質疑，認為中聯接獲油品異常通報後，在僥倖心態下延遲通報，導致問題擴大[3]。

（新增中時電子報、聯合報等2家媒體報導）

本次新增報導聚焦於裁罰對象與比例原則的爭議，以及中央與地方罰鍰是否構成「一罪不二罰」的法律問題。

吹哨者南僑同遭罰 引發制度寒蟬效應爭議

率先自主檢驗發現原料異常、通知上游並配合預防性下架的南僑，同樣遭地方衛生局裁罰300萬元，引發外界強烈質疑。聯合報社論指出，此舉恐形成寒蟬效應，讓企業失去自主檢驗的誘因，最安全的經營方式變成「少驗、不驗，甚至驗出問題也不要留下紀錄」，制度若懲罰誠實，就會獎勵沉默[3][2]。報導也質疑，涉嫌隱匿資訊的中聯遭罰600萬元，而主動揭露問題的南僑卻被罰300萬元，裁罰比例是否符合社會期待[2]。

一罪不二罰疑慮

針對中聯已遭台中市府開罰300萬元、衛福部再罰1.65億元，是否構成「一罪不二罰」，台中市衛生局長曾梓展表示「還要看將來」，坦言也要看中聯後續如何主張[4]。