苦茶油致癌風暴 石崇良：高度懷疑原料來自中國

（綜合東森新聞、中時電子報、今日新聞等3家媒體報導）

國內苦茶油接連檢出致癌物苯駢芘超標，源頭指向嘉義縣源春製油廠。衛福部長石崇良今（1）日表示，該廠宣稱使用在地原料，卻無法提出苦茶籽完整進貨證明，加上國內苦茶籽高達95%仰賴進口，因此高度懷疑原料來自中國。

石崇良指出，台灣對苯駢芘的限量標準為2ppb，中國則為10至15ppb，標準差距大。目前已要求涉案油廠停工，產品全面預防性下架回收，食藥署並已報請檢察機關協助調查原料流向。

關於苯駢芘超標原因，石崇良分析，苦茶油榨油過程溫度不高，不像大豆油等高溫製程易產生苯駢芘，因此產官學界普遍認為污染源更可能發生在苦茶籽採收後的烘乾程序。

衛福部將先針對此次苦茶油事件啟動專案稽查，後續再分析其他食用油風險，並同步啟動油品製造業輔導計畫，以風險分級方式加強管理。苦茶油年產量約1000公噸，市占率僅0.1%，被列為首波專案輔導對象[2]。

（新增自由時報、中央社、聯合報等11家媒體報導）

源春製油廠今（1）日發布聲明，宣布製造日期2025年12月至2026年7月的苦茶油相關產品，不論是否開封或已食用，均可持原商品或交易憑證向原購買廠商辦理退貨；該廠已配合預防性下架並暫時停業[16][15]。嘉義地檢署已簽分他字案，指揮調查局嘉義縣調查站追查原料來源與流向[9][7]。

供應鏈爭議

永豐餘生技否認曾提供原料給源春，強調僅向威加國際提出使用台灣在地苦茶籽的規格要求，下單前威加已確認契作農地採收量足夠，並出具原料產地為阿里山的聲明；永豐餘保留追究不實陳述的權利[4]。嘉縣衛生局長趙紋華則指出，原料是委託製油公司透過中間商交由源春榨油，源春本身不清楚來源，但源春也向中國進口苦茶籽榨油，已抽驗送檢，最快下周公布結果[3]。

業者說法

國際機能創辦人江守山表示，該品牌長期使用雲林苦茶籽，採95℃冷壓製程，4月自主檢驗未超標，7月中送驗卻檢出2.6ppb，對低溫製程仍產生苯駢芘感到不解，呼籲政府檢驗原料苦茶籽產地[5]。

專家建議

全民監督食安聯盟發起人蘇偉碩建議，應鎖定「原料經直火烘乾」的油品擴大稽查，尤其以木柴、生質燃料等有機物作為燃料，產生多環芳香烴風險更高[10]。台大公衛學院教授吳焜裕則指出，冷壓油若未經精煉，原料中的苯駢芘可能未被去除，業者應加強自我品管[10]。

（新增中央社、聯合報、自由時報等8家媒體報導）

源春二度聲明：兩款超標產品原料來源不同

源春製油廠今（2）日再度發布聲明，釐清兩款超標苦茶油的原料來源不同：國際機能「台灣苦茶油」的苦茶籽由源春向在地農民收購，已將進貨單據提供主管機關；永豐餘「在地金花小菓苦茶油」等3項產品的苦茶籽則由威加國際提供，源春僅負責榨油，加工後桶裝油品交由亞世家企業分裝貼標[8][7]。

衛生局公布生產細節

嘉義縣衛生局進一步揭露，源春2025年12月20日以9200公斤苦茶籽生產8批永豐餘油品，共114桶、2052公斤，全數運往雲林亞世家分裝；國際機能「台灣苦茶油」則以約1200公斤苦茶籽製成780瓶，製造日期為2025年12月26日，已全數交付國際機能。衛生局已要求源春提出產品銷毀及改善計畫，另7月29日抽驗1件苦茶油結果預計8月4日出爐[5][4]。

政治人物與產業界發聲

台灣基進市議員參選人吳欣岱指出，該產品7月上市與台灣苦茶籽10至11月產季不符，250ml售價880元、上游供貨價僅380元，與本土行情有落差，呼籲徹查是否「洗產地」[10][9]。無黨籍嘉義縣長參選人吳品叡則要求調查源春與梅山茶油生產合作社的親族事業關係[6]。

產業界人士建議，直接詢問產銷班或契作農戶周邊鄰居即可掌握實際栽種面積；國產小果苦茶油500ml價格逾2000元，使用進口原料則約600至800元，可認明產銷履歷標章辨別[3]。