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彰化春木製油苦茶油苯駢芘超標10倍

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彰化縣衛生局春木製油苦茶油苯駢芘食安
初始報導
重點摘要
  • 春木製油苦茶油自主送驗檢出苯駢芘23.0 µg/kg,超標10倍
  • 彰化縣衛生局連夜稽查,命業者停工並下架回收
  • 問題油品使用嘉義源春製油廠苦茶籽製成
  • 業者過去在台中製油,現以行動榨油車至各地代工[4][1]
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(綜合壹蘋新聞網、中時電子報等4家媒體報導)

彰化縣衛生局昨(27日)晚接獲衛福部食藥署通報,縣內「春木製油」自主送驗的苦茶油產品檢出苯駢芘23.0 µg/kg,超出法定標準2.0 µg/kg達10倍之多。衛生局獲報後立即派員連夜稽查,命業者停工,並下架回收問題產品及封存相關苦茶籽原料,阻斷產品流通。

衛生局指出,該批苦茶油係使用嘉義源春製油廠之苦茶籽製成,採傳統榨油車製油,製程仰賴經驗操作,對焙炒溫度、時間等缺乏系統性管控。苯駢芘可能於高溫加工過程中產生,本案是否與製程管控不當或原料有關,衛生局將持續調查釐清;在污染原因釐清及改善完成前,業者不得恢復製油作業。

另查該業者過去於台中從事油品製造,後遷至彰化,平時以行動榨油車至各地提供代工榨油服務,由農民自行提供種籽後代為榨油,詳細地點仍在稽查中[4][1]。

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