- 最傷腎外食組合冠軍為泡麵加布丁
- 一碗泡麵鈉含量約2000毫克,接近每日上限
- 鹽酥雞加全糖珍奶因高鹽高糖高磷排第二
- 火鍋加沙茶醬喝湯、燒烤配啤酒分列三四名
- 醫師建議大餐後隔天多喝水並減鹽1至2天
(綜合ETtoday新聞雲、中時電子報報導)
郭綜合醫院腎臟內科醫師吳政哲公布「最傷腎外食組合」排行榜,冠軍由「泡麵加布丁(連湯喝完)」奪下,一碗泡麵鈉含量約2000毫克,幾乎吃完就超過成人一天建議攝取上限,再搭配高糖分布丁,代謝壓力同步升高。
第二名是「鹽酥雞加全糖珍珠奶茶」,該組合具備高鹽、高糖與高磷酸鹽特性,對腎絲球形成三重負擔;第三名為「火鍋搭三匙沙茶醬再喝三碗湯」,一匙沙茶醬約含200毫克鈉、熱量達100大卡;第四名「燒烤加啤酒」則因酒精利尿造成脫水,加上烤肉醬高鈉高磷,對腎臟雪上加霜。
吳政哲強調,分享排行榜並非禁止食用,而是希望民眾了解風險,若偶爾大餐攝取過量,建議隔天依口渴程度適量補充水分,並減少鹽分攝取1至2天,幫助身體恢復平衡。
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