食藥署稽查罐頭食品 9家違規共罰60萬

（綜合中央社、聯合報、ETtoday新聞雲報導）

衛福部食藥署今（16）日公布「115年熱殺菌密閉容器包裝低酸性及酸化食品（罐頭食品）製造業稽查專案」結果，共查核47家業者，其中9家違規，總計裁處60萬元罰鍰。稽查項目包括抽查89件產品標示及抽驗88件產品或原料。

違規類型涵蓋：1家GHP及HACCP複查不合格、3件產品標示不符規定、4家未設置專門職業人員、1家未設置衛生管理人員，以及2家查獲逾期食品與未逾期食品混放。食藥署表示，經查逾期食品皆未流入食品鏈。

知名業者「台灣森永製菓股份有限公司北投工廠」因未依規定聘僱食品技師（專門職業人員），遭罰3萬元[2]。聯合報獨家報導，森永北投廠屬達一定規模需聘僱專門職業人員之工廠，稽查時現場無食品技師把關[2]。

「燕萃生技股份有限公司」為「君燕燕窩飲」生產業者，被發現廠內逾期與未逾期燕窩原料混合放置，逾期最久的原料為111年製造，已過期4年，遭罰6萬元[2]。

「野村食品企業股份有限公司淡水廠」的「花旗蔘雞精」及「原味雞精」2件產品，因宣稱含多種氨基酸卻未標示含量，且外包裝涉及誇大不實（如「適合搬運重物、重訓、發育中青年使用」），合併裁處5萬元[2]。

ETtoday新聞雲報導列出完整違規名單：除上述業者外，「吉利高股份有限公司」、「昌臨實業股份有限公司一廠」、「順勢生活股份有限公司」因未設置專門職業人員各罰3萬元；「昭連食品有限公司」GHP及HACCP複查均不合格，罰12萬元；「冠南生物科技有限公司二廠」同時有未設專門職業人員及逾期食品混放，罰9萬元；「精華生醫股份有限公司一廠」的「華佗古傳濃淬滴魚精」標示不合格，處負責廠商4萬元[1]。