瘦子脂肪肝更危險 醫揭3地雷

（綜合TVBS新聞、中時電子報報導）

減重醫師蕭捷健指出，脂肪肝並非肥胖者專利，研究顯示平均每5名脂肪肝患者就有1人屬於體重正常的「瘦子脂肪肝」，且這類患者的肝硬化可能比體重過重者更嚴重。

蕭捷健表示，當人體肌肉不足時，儲存葡萄糖的能力下降，多餘糖分便會轉為脂肪堆積在肝臟。他點出3項民眾常誤以為有助改善脂肪肝、實則為地雷的行為：第一，空腹晨跑，因體內肝醣不足時運動會分解肌肉，導致儲存肝醣的倉庫變小，反而使糖分回堆肝臟；第二，戒糖改喝果汁，因果糖僅在肝臟代謝，含糖飲料都可能引發脂肪肝；第三，只吃燙青菜，吃太少會導致肌肉量下降，下一餐攝取的糖分無處可去而進入肝臟。

蕭捷健建議，運動前可吃根香蕉或補充咖啡因、蛋白質，有助提升燃脂效率；想吃甜食可改吃羅漢果糖或甜菊糖；改善脂肪肝應避開果糖、吃夠蛋白質，並挑選優質的原型澱粉。