營養師揭早餐只吃蛋不碰碳水3隱憂

（綜合壹蘋新聞網、TVBS新聞報導）

減脂期早餐只吃兩顆蛋、完全不碰碳水化合物，營養師羅晞蕾提醒可能出現三大問題：上午精神不集中、10、11點開始想找零食、下午特別想喝甜飲。

羅晞蕾在臉書粉專發文指出，碳水化合物是大腦、神經系統和肌肉的重要能量來源，並非「壞人」。她強調，重點不在「早餐能不能吃碳水」，而是找到適合自己生活型態的飲食比例。若活動量不高且能維持飽足感，只吃兩顆蛋確實可行；但若需大量用腦、運動或容易飢餓，適量搭配好的碳水來源反而有助穩定精神與增加飽足感。