研究：多運動、吃蛋白質延長健康壽命

（綜合中時電子報、自由時報等2家媒體報導）

腎臟科醫師江守山分享一項2026年刊登於《營養前沿》的研究指出，多數人真正需要的蛋白質可能比現行建議更高。研究認為，若能增加運動量並攝取高於目前健康指南最低建議量的蛋白質，有助於延長健康壽命，讓人在年老時保持更強壯、獨立的生活能力。

針對「高蛋白飲食傷腎」的常見疑慮，江守山說明，對於腎功能正常的健康成年人，目前沒有任何隨機對照試驗證實特定蛋白質攝取量會直接導致腎衰竭。他指出，高蛋白飲食雖會引起腎絲球高過濾率（腎臟加班代謝含氮廢物），但在人體試驗中被視為生理適應而非腎臟損傷。許多針對運動員的研究顯示，即使每日蛋白質攝取量高達2.0至3.0克/每公斤體重，試驗期間也未觀察到腎功能受損。