雲林免費午餐上路未滿月驚傳過期氣泡水

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導）

雲林縣本學期起實施免費營養午餐，上路不到一個月即傳出食安事件。北港鎮建國國中中央廚房於9月30日供餐時，誤將12瓶非當日核定菜單品項的氣泡水配送至供餐學校，其中部分已逾保存期限（瓶蓋標示效期至今年7月11日）。縣議員蔡孟真今（1）日召開記者會，質疑食材管理與通報機制出現漏洞。

縣府教育處表示，經清查，12瓶氣泡水中有10瓶在飲用前攔截回收；另2瓶配送至朝陽國小，因該校用餐時間較早，已有少數班級取用。聯合報報導指出，目前已知有兩所國小共23位學生喝下肚[2][3]。教育處表示，建國國中營養師已前往朝陽國小了解學生狀況，目前尚未接獲學生身體不適反映。

蔡孟真指出，該批氣泡水疑未列入教育部校園食材登錄平台，影響家長掌握食材來源，也增加追查同批產品流向的難度。她要求縣府調閱採購、驗收及食材登錄紀錄，釐清從廠商進貨、倉儲管理、餐點製作到學校驗收各環節的責任歸屬，並擴大查核供餐廠商供應其他學校的餐點。

蔡孟真提出四項訴求：追究供餐廠商責任、公開受影響學校及處置結果、徹查食材登錄與通報漏洞、提出免費營養午餐食安改善措施。縣府已責成學校全面檢討，要求嚴格依核定菜單供餐，並建立食品出庫前由作業人員及營養師雙重查驗的機制。