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芒果營養高蘋果60倍 降血糖研究受關注

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β-胡蘿蔔素芒果降血糖韋恩
初始報導
重點摘要
  • 芒果β-胡蘿蔔素含量高出蘋果近60倍
  • 全聯推出芒果一顆10元特賣引發搶購
  • 研究顯示每天吃300克芒果,24週後有助改善血糖[1]
  • 芒果屬中低升糖指數水果,含膳食纖維與多酚[2]
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(綜合三立新聞、中時電子報等2家媒體報導)

全聯推出芒果一顆10元特賣,引發搶購。食安專家韋恩表示,芒果雖然甜,卻是中低升糖指數的水果,其β-胡蘿蔔素含量高出蘋果近60倍。

研究發現,糖尿病前期患者每天食用300克芒果,24週後血糖與胰島素阻抗均有改善[1]。三立新聞報導則指出,芒果中的膳食纖維與多酚類物質有助於調節血糖[2]。

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