台灣美食展屏東館登場 展現南國風味

（綜合今日新聞、自由時報報導）

2026台灣美食展今（31）日起至8月3日在台北世貿一館登場，屏東縣政府打造「屏東好味」主題館參展。屏東館以南國市場為設計概念，集結「恆春．一芳海苔醬&惦佃」、「阿珠媽肉肉萬巒豬腳」、「東港味益鬆品專賣店」、「黎記冰糖醬鴨」、「復興堂」及「台畜」等6家特色品牌，展出醬油、麻油、甜米釀等物產，呈現屏東從山林、平原到海洋的豐饒物產。開展首日即吸引大批民眾試吃、選購，現場人氣熱絡。

開幕由米其林主廚吳定祐運用屏東泰國蝦、洋蔥及芒果創作法式料理，展現在地食材的豐富層次。總統賴清德與交通部長陳世凱親臨現場為屏東館揭幕。

展覽期間，屏東館將安排多場「主廚屏味」料理展演，由中華美食交流協會駱進漢、許文賢、陳勇孝及蔡振榮等主廚輪番上陣[1]；另有「屏嚐特約」預約制餐桌體驗，由The Kinfolk的Ryker主廚及阿漢私廚的蔡明漢主廚設計展期限定料理[1]。此外還有小辣椒營養師講座、舞台互動遊戲、親子DIY體驗、消費滿額抽獎及打卡送好禮等活動。