台灣美食展7/31登場 食安議題帶動人潮

（綜合中央社、自由時報等2家媒體報導）

年度餐飲盛事「台灣美食展」將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場，今年以「風土醞釀」為主題，主辦單位台灣觀光協會今（27）日公布展出亮點。

台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭表示，台灣位於北回歸線，有黑潮與季風孕育出各縣市獨特農漁特產，今年匯聚眾多年輕餐飲業者，將土地故事與成長記憶融入餐桌。會長簡余晏則提出逛展攻略：務必空腹、提前做功課、不要急著回家，現場有上百位主廚帶來破百場廚藝秀。

因應近期食安議題，簡余晏強調，許多業者主動提出食材履歷與檢驗證明，預期將帶動更多消費者進場學習料理與採購，美食展詢問度反而因此增加。交通部觀光署副署長王圳宏表示，美食展舉辦36年，匯聚全台頂尖美味，有助深化民眾對在地美食與觀光的連結。

展會亮點包括：全台14間米其林必比登美食、宜蘭縣首度參展集結逾30家青創品牌、慈濟人文志業首度參展推出「日日蔬食」特展。各大五星飯店推出展場限定折扣，瑞穗天合國際觀光酒店平日雙人一泊二食住宿券下殺1.9折、台北美福大飯店彩匯自助下午茶餐券每張999元、晶華酒店azie餐廳爐烤厚切日本A5和牛排雙人分享餐6.6折每張1999元[2]。