中聯油脂案衝擊 經部協調增產穩沙拉油供應

（綜合中央社、今日新聞、聯合報等3家媒體報導）

經濟部今日表示，為因應中聯油脂案對食品供應鏈造成的衝擊，已協調大統益、長輝及台糖等3家沙拉油生產業者增加產能，並機動調度供貨，業者承諾優先供應民生用油。

經濟部於7月22日、27日及29日三度召開跨部會會議，邀集食品公協會、製造業者、通路商及衛福部、環境部等單位，持續掌握國內沙拉油生產、庫存及供需情形。

目前經部已成功媒合大統益供應餐飲、罐頭、糕餅餡料等多家業者所需沙拉油；另由台糖專案供應43家校園團膳業者每日534桶沙拉油，確保新學期校園午餐油品無虞。

經濟部指出，部分消費者已轉用芥花油、葵花油、棕櫚油等替代油品，整體沙拉油供應量預估尚可滿足市場需求。但近期適逢中元節、中秋節及開學用油高峰，加上部分下游業者臨時更換供應商，短期可能出現限量或延遲供貨情形。經濟部「馬上辦服務中心」已設置專責媒合窗口，協助業者銜接新供應商。