民眾投訴高檔餐廳用餐不適 中市食安處列高風險

（綜合中央社、聯合報等2家媒體報導）

台中市食安處今日表示，7月28日接獲民眾撥打1999陳情，稱7月24日與友人前往一家高檔餐廳消費新台幣6052元，翌日晚間兩人皆出現上吐下瀉及發燒症狀，最後掛急診。醫師詢問是否通報食物中毒並進行糞便檢驗，但民眾因身體虛弱且不熟悉程序，當下未留糞便檢體。

民眾指出，7月26日向餐廳反映，餐廳不願退款，僅負擔急診費用。後續向衛生局投訴，經3週詢問進度，獲回覆抽查無問題，質疑通報後未立即稽查，且身體不適時難以自行採檢。

食安處說明，民眾陳情時距攝食日已逾3天，就醫時醫院也未進行食品中毒通報，已無食餘或同批食材可供檢驗確認。市府已將該業者列入高風險對象，將持續不定期查驗，並呼籲民眾配合醫院醫療處置及必要採檢，以利調查。

（新增東森新聞、ETtoday新聞雲等2家媒體報導）

本次報導揭露涉事餐廳為高檔火鍋吃到飽餐廳「孫太太。山海。惠中行館」，當事人於8月28日在Threads發文詳述經過。業者發布正式聲明，表示接獲反映後已檢視食材與流程，並回訪當日前後用餐的其他顧客，均未接獲類似不適通報；衛生局派員稽查並抽驗食材，結果全數符合國家規範。業者指出，當事人後續訴求擴及餐費退還、精神賠償及出國行程影響等，因缺乏客觀因果證據，公司無法接受，並強調「該負的責任絕不逃避，但欠缺事實與證據依據的要求，也不會因輿論壓力讓步」，後續將交由法律顧問處理[3]。