高雄「島語」Buffet疑食物中毒 衛生局兩度稽查

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報、TVBS新聞等5家媒體報導）

有「全台最難訂位Buffet」之稱的漢來美食旗下品牌「島語」，其高雄漢神百貨分店傳出疑似食品中毒事件。衛生局證實，7月24日接獲醫院通報3名民眾用餐後出現腸胃道不適，分別於22日晚間及24日中午用餐，均未住院，症狀已改善。另於28日再接獲2件1999陳情，稱24日晚間及25日中午用餐後出現症狀，但尚未提供就醫紀錄，待查證。

衛生局25日及29日兩度前往現場無預警稽查，抽驗生魚片、鮪魚握壽司等食品檢體，以及砧板刀具、碗盤夾具、工作檯面、飲料機按鈕等環境檢體送驗。稽查發現分裝調味品未標示有效日期、未留存員工教育訓練紀錄兩項缺失，已要求業者於28日前改善。

針對網友質疑稽查前曾通知業者，衛生局澄清，因餐廳非24小時營業，非營業時段須聯繫負責人到場開門，目的僅為進入場所稽查，絕無事先告知內容。

漢來集團表示，當天餐廳客滿，其中一區約10人反映身體不適，4人就醫、5人服用腸胃藥，已主動慰問並負擔醫療費用。業者強調25日配合檢驗的食材、砧板及器皿均符合衛生標準，未來將加嚴衛生標準。