每週吃起司可降低失智風險

（綜合TVBS新聞、三立新聞等2家媒體報導）

日本食品公司明治委託的一項研究發現，高齡者每週至少吃1次起司，有助降低失智風險。該研究針對7914名65歲以上高齡者進行資料分析，其中約半數受試者每週至少吃1次起司，另一半則完全不吃。

追蹤3年後，規律攝取起司的族群中有134人出現失智症（約3.4%），而完全不吃起司的族群則有176人（約4.5%），換算下來每1000人約有10至11例的差距。食安專家韋恩在臉書粉專分享此研究，指出兩組差異雖不算龐大，且屬於「關聯」而非「因果」證據，但仍為飲食與失智症風險的關係提供了更多線索。