台灣脈絡

進口雞腿大缺貨 本土雞腿價格飆漲

已沉寂
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廖炯程漲價進口雞肉雞腿
初始報導
重點摘要
  • 電宰廠雞腿報價本月已連漲三波
  • 產地雞肉價格平穩,漲價主因是進口雞腿大缺貨
  • 需求轉向搶購本土雞腿,推升價格飆漲
  • 攤商前幾波漲幅自行吸收,近期才轉嫁消費者
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(綜合ETtoday新聞雲、壹蘋新聞網等2家媒體報導)

傳統市場雞腿價格近期悄悄喊漲。「最強菜販」廖炯程在社群發文指出,隔壁雞肉攤老闆透露,電宰廠本月報價已連續上漲三波,前幾波都由攤商自行吸收,直到撐不住才不得不調漲售價。

廖炯程查詢農業資訊開放平台數據後發現,產地雞肉每公斤交易價格相當平穩,並無明顯漲幅。經向業界人士打聽,才得知漲價的真正元凶是「進口雞腿大缺貨」。由於台灣人對雞腿需求龐大,進口端斷鏈後,所有原本依賴進口雞肉的便當店、餐廳等需求瞬間轉向搶購國產雞腿,在供給未同步增加下,價格因此飆升。

廖炯程呼籲民眾體諒攤商,並建議若覺得大雞腿價格太高,可改買雞翅或雞胸肉替代[2]。至於這波漲價是否持續、進口雞腿缺貨何時緩解,仍有待觀察後續市場供需變化[1]。

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