中國蛋價飆漲創五年新高

（綜合聯合報、中時電子報等2家媒體報導）

中國自5月起雞蛋價格持續飆漲，多地零售價突破人民幣5元/斤，較去年同期漲幅達8成，創近5年同期新高。北京新發地市場6月初批發價達5.5元/斤，月漲26%、年漲近80%。合肥市場散稱洋雞蛋約6元/斤，較前期漲約20%；土雞蛋售價8.5至11.8元/斤，較4月漲20-30%。

消費者抱怨「一天一個價」，濟南超市1日售價4.99元，隔日即漲至5.29元。部分超市已祭出限購令。對比之下，山東毛雞報價穩定在3.65元/斤，雞蛋價格已高於雞肉。

分析指出，此波漲價主因為端午節前需求旺盛，粽子等節日食品帶動消費；夏季高溫導致老雞淘汰、新雞尚未接替，市場處於低庫存狀態；去年蛋價低迷使養殖戶淘汰蛋雞，今年存欄量下降；豆粕等飼料原料價格上漲亦推高成本。

展望後市，卓創資訊分析，端午節後、梅雨季節來臨，雞蛋儲存難度增加、品質問題增多，加上學校暑假及夏季蔬菜上市替代部分需求，蛋價預估將回落0.50至0.70元/斤。據發改委5月第5周數據，當周蛋料比價為3.61，較上期漲4.94%，每隻蛋雞養殖盈利約48.59元。