紅肉攝取過量 攝護腺肥大風險增38%

（綜合中時電子報、自由時報等2家媒體報導）

泌尿科醫師林柏廷指出，攝護腺肥大並非單純老化問題，飲食與代謝狀態是重要推手。研究顯示，每天攝取紅肉的男性，攝護腺肥大風險增加約38%；總脂肪攝取最高族群，風險也增加約31%。

林柏廷引述PCPT攝護腺癌預防試驗長期追蹤，分析4770名男性資料得出上述結論。NHANES大型資料分析則發現，膳食發炎指數（DII）越高，下泌尿道症狀風險越高；DII超過某轉折點後，每增加1分，出現臨床症狀機率增加約26%。此外，空腹胰島素較高的男性，攝護腺體積較大，年度增長速度較快；若合併代謝症候群，年度增長率可高出約28%。

林柏廷表示，中年男性若同時有大肚腩、血糖偏高、血脂異常和高血壓，身體環境正推著攝護腺往肥大方向發展。維護攝護腺健康應採地中海飲食或偏東方植物性飲食，多吃蔬菜、水果、豆類、全穀、魚類等。PCPT資料顯示，每週攝取4份以上蔬菜的男性，攝護腺肥大風險可降低約32%。