師園鹽酥雞板橋店驚見「酥炸蟑螂」

（綜合ETtoday新聞雲、中時電子報等2家媒體報導）

師大商圈起家的知名鹽酥雞品牌「師園鹽酥雞」，其板橋分店昨日（6日）晚間遭爆食安事件。有網友在社群平台Threads發文，並附上照片，指稱購買的炸物中出現一隻疑似蟑螂的昆蟲屍體，引發熱議。有同鍋消費的網友驚呼「要瘋了」，擔心整鍋油都受污染。

師園鹽酥雞負責人今日（7日）在社群留言致歉，坦言未做好出餐品質把關。他宣布板橋店今日暫停營業，進行全店大掃除，並安排消毒公司全面消毒，周日將主動聯繫衛生局配合檢查。

負責人表示，由於板橋店當日油鍋為共用，凡6月6日在板橋店消費的顧客，不論是現場購買、線上點餐或外送平台，只要持發票或購買證明，均可申請全額退費。他也承諾，若顧客用餐後身體不適，請立即就醫，公司會負起所有責任。

（新增民視新聞、壹蘋新聞網、TVBS新聞等8家媒體報導）

新北衛生局已於今日（8日）派員前往師園鹽酥雞板橋店稽查，若查有不符規定處，將命業者限期改善，屆期未改善可依《食安法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰[8]。此外，有網友以AI辨識該蟲屍，結果「符合德國小蟑螂的特徵」[5]。業者謝富順則持續在社群平台更新清消進度，上傳油炸鍋、食品餐台等設備清掃後照片，並強調退費原則上「沒有期限」[5]。