逾3成學童體重超標 近2成肥胖兒有脂肪肝

（綜合中時電子報、聯合報等2家媒體報導）

根據兒福聯盟「2026台灣兒童飲食營養現況調查報告」，台灣學童面臨「熱量過剩、營養不足」的雙重困境。調查顯示，國小五、六年級學童中，過重及肥胖率達30.2%，逾3成體重超標。

飲食習慣方面，21.3%學童幾乎每天吃零食甜點，16.3%每周至少3天吃速食或油炸食物，逾半數每周至少喝一次手搖飲。更值得注意的是，63.2%學童晚餐以炒麵、燴飯、披薩、義大利麵等澱粉類食物為主，蛋白質與蔬菜攝取可能不足。

肥胖帶來的健康風險已不僅是體重問題。國內一項追蹤440名肥胖兒童及青少年的研究發現，其中86人（約19.5%）有非酒精性脂肪肝。國健署兒童肥胖防治實證指引也指出，肥胖兒童罹患非酒精性脂肪肝的比例遠高於體重正常兒童，並常伴隨代謝症候群、胰島素阻抗及第二型糖尿病等問題。

營養師陳琇雯建議，家長應掌握「好醣、好油、高纖、優質蛋白質」四大原則，以全穀雜糧取代精緻澱粉，優先選擇魚、瘦肉、蛋、豆漿等蛋白質來源，並增加蔬果與全穀類攝取。兒童職能治療師王宏哲則指出，改善兒童飲食不能只靠禁止，家庭才是飲食教育第一道防線，家長應讓孩子適度參與食物選擇與準備，透過陪伴與示範提升對健康食物的接受度。