每週1杯含糖飲料 肝纖維化風險增近4倍

（綜合聯合報、自由時報等2家媒體報導）

恆新復健科診所醫師王思恒近日在臉書分享2025年義大利最新研究，指出含糖飲料對肝臟的傷害不僅來自肥胖，更有直接的代謝殺傷力。

該研究針對273位同時患有糖尿病與脂肪肝的成人進行分析，透過問卷了解含糖飲料攝取頻率，並以超音波檢測肝臟硬化程度。結果顯示，每週只要喝超過一杯含糖飲料，肝纖維化風險就可能增加至3.77倍；即使排除年齡、性別與體重等因素，關聯仍然存在。

王思恒解釋，關鍵在於果糖代謝機制。手搖飲中添加的高果糖糖漿進入人體後幾乎全由肝臟處理，當攝取過量時，肝臟會將多餘能量轉化為脂肪堆積，長期下來可能導致發炎與纖維化。

王思恒強調，這項研究對台灣更具警示意義，因為台灣手搖飲店密度高，糖分攝取量可能比義大利人更驚人。台灣中年族群脂肪肝普遍，糖尿病盛行率也高，若本身是糖友又有脂肪肝，手搖飲能戒就戒，至少也建議改點無糖。