高雄肉羹老店爆菜瓜布入菜 衛生局稽查限期改善

（綜合聯合報、ETtoday新聞雲等2家媒體報導）

高雄鳳山五甲一家知名香菇肉羹老店遭消費者投訴，用餐時發現肉羹湯內有疑似菜瓜布纖維，且鴨肉肉質泛紅疑未煮熟。消費者向員工反映，對方卻堅稱「沒有」，讓他氣得在臉書社團「五甲大小事」發文抱怨。

高雄市衛生局獲報後於今日（1日）派員前往稽查。業者坦承影像內容為自家營業場所，但無法確認異物是否為菜瓜布絲；衛生局現場檢視菜瓜布，並無明顯脫落情形。

衛生局進一步依「食品良好衛生規範準則」稽查，發現該店存在3項缺失：作業場所冷藏溫度未達7°C以下、熟食刀具直接置於抹布上、未有從業人員教育訓練時數紀錄。衛生局已飭令業者限期改善，屆期複查未合格，將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

其他消費者也在貼文下回應，曾目睹店內員工未戴手套用手抓麵及找錢，另有網友表示「吃過刷鍋鋼絲+1」。